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洋蓟价格多少钱一斤?洋蓟的种植前景如何?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2022-09-21    作者:
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洋蓟为多年生双子叶草本蔬菜植物,其含有丰富的营养价值,因而被誉为是“蔬菜之王”,在欧美高档餐厅里非常受欢迎。那么洋蓟价格多少钱一斤?洋蓟的种植前景如何?一起来了解下吧。

洋蓟价格多少钱一斤?

湖南长沙市芙蓉区洋蓟39元/斤;湖南省常德市澧县洋蓟18元/斤;湖北省宜昌市当阳市洋蓟15元/斤;上海市上海市青浦区洋蓟60元/斤;山东省聊城市东昌府区洋蓟30元/斤等。

备注:以上洋蓟价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

洋蓟要怎么吃?

洋蓟外形比较奇特,果实长得像松球,又像释迦果。四不像的样子,加上对它的名字感到比较陌生,很多人都不知道要怎么吃洋蓟。其实洋蓟的吃法很简单,如果洋蓟够嫩的话,可以直接生吃。当然*好是把它外面的老叶子掰掉,把旁边的毛刺刺给修掉,煮熟后拌沙拉酱吃,味道会更好。

洋蓟的种植前景如何?

1、作为常食用的一种蔬菜,在国外普遍被接受,并且需求量在稳定的基础上有所增长,欧美目前稳定的市场需求为230余万吨。

2、洋蓟的营养功效丰富,富含绿原酸(含量与金银花相当)、洋蓟素,以及黄酮类的木犀草苷等活性成分。

3、洋蓟的市场售价昂贵,早期的欧洲地区,它是皇家及贵族才能享受到的高级菜肴。

4、洋蓟这种植物可以长到一米多高,叶子分叉像是荷花,会开出紫色的花,极具观赏性。

5、洋蓟在中国种植相对较少,处于行业市场空白阶段,具有广阔的市场前景。

总的来说,洋蓟作为蔬菜,口感和营养都是十分出色的,而且就它本身的特性而言,产量高、售价高、采摘周期长,是很适合推广种植的,前景也是相对看好。但由于在国内缺乏市场,因此种植的人比较少,目前仅在浙江、云南等部分省份有种植

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