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2022泥螺价格价格多少钱一斤?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2022-04-21    作者:
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泥螺,也叫泥蛳,是阿地螺科泥螺属动物,是一种长期栖息在泥土里的贝类。泥螺栖息于内湾潮间带泥沙或沙泥底,底栖硅藻丰富的海滩上;对盐度、温度适应性强。那么2022泥螺价格价格多少钱一斤?怎么腌制?下面就和小编一起来看看。

一、2022泥螺价格多少钱一斤?

下面惠农网小编简单的整理了一些今日泥螺价格:江苏盐城市亭湖区泥螺30元/斤;江苏盐城市滨海县泥螺28元/斤;福建宁德市霞浦县泥螺31.67元/斤;江西吉安市万安县泥螺5元/斤;江西宜春市樟树市泥螺15元/斤;辽宁丹东市东港市黄泥螺33元/斤;江苏盐城市亭湖区黄泥螺32元/斤;重庆市大足区黄泥螺25元/斤等,以上价格仅供参考,泥螺价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、泥螺产地在哪?

泥螺在中国沿海都有出产,是典型的潮间带底栖匍匐动物,多栖息在中底潮带,泥沙或沙泥的滩涂上,在风浪小、潮流缓慢的海湾中尤其密集,以东海和黄海产量*多。

三、泥螺怎么腌制?

1、挑选泥螺要选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺为加工原料。以仲夏前后,泥螺格外脆嫩肥满时,为采捕、加工的黄金季节。

2、盐浸去除泥土,将选好的泥螺放入桶中,加20%--23%的盐水,迅速搅拌均匀,直至产生泡沫为止。然后,静置3小时--4小时。

3、仔细冲洗干净,将盐水浸泡过的泥螺捞起,摊放在筛上,用清水冲洗干净,并稍干燥。

4、开始着手腌制,洗净的泥螺再放入桶中,加入20%--22%的盐水,搅拌均匀。第二天,盖上竹帘,压上石头,不使泥螺从盐水中浮起。腌制时间约半个月左右。

以上就是2022泥螺价格的介绍,泥螺是一种夏天常见的贝类,经过卤制后,滋味十分鲜美,泥螺的营养丰富,含有蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等营养成分。

备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。

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