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嘉兴蔬菜批发交易市场:开学季菜价先扬后抑

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2021-09-12    作者:
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  地菜交易情况:交易数量占总交易数量的10.0%,日均交易数量同比减少7.0%,环比增加2.0%;综合平均价格4587元/吨,同比下跌4.0%,环比持平;主要品种有:青菜、小茭菜、冬瓜、丝瓜、地蒲、本地茄子、莲藕、韭菜、黄豆芽、茭白、胡萝卜、苦瓜、香葱、番茄、芹菜、空心菜、鸡毛菜、玉米、绿豆芽、黄瓜、红米茜、包心菜、长豇豆等。

  客菜交易情况:交易数量占总交易数量的90.0%,日均交易数量同比减少3.7%,环比减少2.7%;综合平均价格4703元/吨,同比下跌5.1%,环比下跌3.4%;数量较大的有:番茄、土豆、黄瓜、大白菜、萝卜、长豇豆、早丰、玉米、蒜头、洋葱、冬瓜、尖椒、南瓜、老南瓜、芋艿、红薯、西兰花、老姜及兰州菜、杂菜、杭州菜、寿光菜、昆明菜等。

  本期(9月1日至5日)价格情况:交易品种近90个,共监测58个品种。

  同比菜价下跌超过30%的蔬菜有香菜、青菜、包心菜、香葱、老姜、鸡毛菜等6个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、四季豆等2个品种。环比菜价下跌超过10%的有3个品种,分别是丝瓜24.1%、香菜18.4%、地瓜11.2%;菜价上涨超过10%的有11个品种,分别是四季豆18.8%、大蒜18.8%、苣笋18.5%、韭菜15.6%、西兰花15.2%、生菜14.5%、鸡毛菜14.4%、包心菜14.4%、苦瓜12.7%、黄瓜12.6%、西葫芦11.7%;菜价涨跌不超过5%的有32个品种,分别是青椒、板栗、莲藕、早丰、尖椒、玉米、山薯、花菜、山药、萝卜、香葱、冬瓜、蒜苗、茎葱、香菇、洋葱、花生、绿豆芽、小茭菜、秀珍菇、红米茜、蕃茄、胡萝卜、黄豆芽、蘑菇、土豆、芹菜、蒜头、南瓜、毛豆、老姜、金针菇等。

  综合平均价格变动情况:

  地菜主要品种有:本地茄子、丝瓜、空心菜、地蒲,价格分别下跌26%、11%、10%、5.1%,胡萝卜、莲藕价格小幅下跌,冬瓜、香葱价格略跌,茭白、玉米、小茭菜、黄豆芽、绿豆芽价格基本持平,红米茜价格略涨,芹菜价格小幅上涨,鸡毛菜、韭菜、苦瓜、黄瓜、包心菜、长豇豆、青菜、番茄价格分别上涨16%、15%、13%、11%、11%、8.4%、7.4%、6.7%。

  客菜主导品种芋艿、大白菜价格分别下跌19%、8.1%,玉米、番茄、冬瓜价格小幅下跌,尖椒、红薯、萝卜价格略跌,早丰、洋葱价格基本持平,土豆、南瓜价格略涨,蒜头、老姜价格小幅上涨,西兰花、黄瓜、长豇豆、老南瓜价格分别上涨18%、14%、7.6%、6.7%。

  整体菜价表现:本期地菜数量环比增加2.0%,主要地菜品种涨多跌少,综合平均价环比持平;客菜数量环比减少2.7%,主要客菜品种价格涨跌互现,综合平均价环比下跌3.4%;9月*期,1日菜价上涨,其余4天大致处于回落状态,开学季菜价先扬后抑,期末菜价走平,数量也较稳定,地菜略增客菜略减。5日价格指数149.3,与31日持平,较去年同期下跌10.3%,预计后期末菜价指数同比下跌5-10%。(数据来源:农业农村部官网)

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